دارچین

خاستگاه: این گیاه بومی هند و چین می باشد. مهمترین مواد متشکله اسانس: سینامآلدئید، اوژنول، کامفور. خواص دارویی: درمان بیماری های انگلی، تعدیل سیستم ایمنی، کاهش التهاب، مبارزه با عفونت های قارچی، آنتی اکسیدان، کاهش قند خون. کاربردها: صنایع آرایشی بهداشتی، دارویی، غذایی و آروماتراپی.


آویشن

خاستگاه: این گیاه بومی ایران می باشد. مهمترین مواد متشکله اسانس: تیمول، کارواکرول و بتا کاریوفیلن. خواص دارویی: از بین برنده عفونت ها (باکتریایی)، بهبود عملکرد دستگاه تنفسی، سلامت پوست، سلامت دندان ها، افزایش گردش خون، کاهش فشار خون، کاهش استرس و اضطراب، متعادل سازی هورمونها، درمان فیبروئیدها. کاربردها: صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و آروماتراپی.


زعفران

خاستگاه: ایران، خاورمیانه مهمترین مواد متشکله اسانس: سافرانال، استر ایزوپنتیل، اسید بوتانوئیک، پنتان و سینئول. خواص دارویی: آرام بخش و ضد اسپاسم. کاربردها: طعم دهنده غذایی، صنایع آرایشی و بهداشتی.


زنجبیل

خاستگاه: هند و آسیای جنوبی مهمترین مواد متشکله اسانس: زینجیبرن. خواص دارویی: ضد تهوع، مقوی سیستم گوارش، خواص ضد میکروبی، موثر بر برونشیت، سرماخوردگی، بیماری های تنفسی، کاهش التهاب، مقوی قلب، کاهش کلسترول خون، خواص آنتی اکسیدانی، کاهش اضطراب، کاهش دردهای عضلانی و دردهای قاعده ای، بهبود کارکرد کبد. کاربردها: صنایع غذایی و دارویی.


سیر

خاستگاه: این گیاه بومی آسیای مرکزی و جنوب غرب آسیا می باشد. مهمترین مواد متشکله اسانس: آلیل سولفید و متیل سولفید. خواص دارویی: کاهش فشار خون، کاهش چربی خون، اثرات ضد میکروبی، خلط آور، بهبود سیستم ایمنی. کاربردها: صنایع غذایی، دارویی. عصاره سیر حاوی ماده موثره آلیسین می باشد.


نعنافلفلی

خاستگاه: این گیاه بومی خاورمیانه و اروپا می باشد. مهمترین مواد متشکله اسانس: منتول، منتون و لیمونن. خواص دارویی: ضد التهاب، مفید برای سینوس و دستگاه تنفسی، بهبود آلرژی فصلی، افزایش انرژی، کاهش سردرد، کاهش تهوع و همچنین خواص ضد سرطانی. کاربردها: صنایع غذایی، آرایشی بهداشتی و دارویی و آروماتراپی.


اسطوخودوس

خاستگاه: این گیاه بومی ناحیه مدیترانه شامل جنوب اروپا و آفریقای شمالی است. مهمترین مواد متشکله اسانس: لینالول استات ، لینالول ، کامفور ، گرانیول. خواص دارویی: کاهش فشار خون ، خواص ضد التهابی و ضد قارچی هستند ، دیابت ، بی خوابی، ، پاک سازی و سم زدایی کبد و همچنین کاهش استرس و اضطراب. کاربردها: صنایع غذایی، آرایشی بهداشتی و دارویی و آروماتراپی.


زوفا

خاستگاه: نواحی جنوب اروپا، ایران، هند، ترکیه. مهمترین مواد متشکله اسانس: پينوكامفن ، آلفا پینن ،بتاپينن ، كامفن. خواص دارویی: ناراحتی‌های تنفسی،سرفه،التهابات برونشی،ضدعفونی‌کننده، رفع كم خوني ،درمان صرع. کاربردها: صنایع غذایی، آرایشی بهداشتی و دارویی و آروماتراپی.